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ビオンディ・サンティ ブルネッロディモンタルチーノ リゼルヴァ。トスカニー イタリアワイン専門店 / ブルネッロ ディ。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの王者「ビオンディ・サンティ。ビオンディ　サンティ　\rブルネッロ　ディ　モンタルチーノ　リゼルヴァ　2015\r\rブルネッロの歴史的生産者による希少キュヴェのリゼルヴァです。\r\r1888年から2015ヴィンテージまでで40回しかリリースされておらず、生産量も極めて限られています。\r2015年はブルネッロ・ディ・モンタルチーノの祭典「ベンヴェヌート・ブルネッロ」において、最高評価の5つ星を得たグレートヴィンテージ。しっかりとしたストラクチャーを持つ、長期熟成のポテンシャルにも秀でたワインとなっています。\r\r産地イタリア/トスカーナ/モンタルチーノ\r原産地呼称ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG\rヴィンテージ2015\r品種サンジョヴェーゼ・グロッソ100%\r土壌/栽培石の多い泥灰土の土壌\r醸造/熟成自然酵母使用、スラヴォニアンオーク樽発酵(古樽)、スラヴォニアンオーク樽熟成36ヵ月(古樽)、瓶内熟成6ヵ月以上\rタイプ赤/辛口\r\r\r《生産者について》\r“ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの代名詞”“アペラシオンの開祖”と定義されるビオンディ・サンティ。18世紀末に設立され、長い歴史において並外れたエレガンスと長期熟成能力を持つ高名なワインを造り続けています。\r\rエステートは32haの畑を有し、そのうち5haでは1930-1972年植樹の古樹のサンジョヴェーゼを栽培。主要な畑であるグレッポは標高564mに位置し、石の多い泥灰土の土壌を有しています。単一のクローン（サンジョヴェーゼ・グロッソ）が植えられ、微気候と理想的な土壌の恩恵を受けて熟成能力の高いワインを生み出します。\r\r収穫はこの地域では比較的早く、その後長いマセラシオンを行います。土着酵母を使用し基本的にセメントタンクで発酵、リゼルヴァは木桶で発酵させます。熟成はロッソは12ヵ月～リゼルヴァは36ヵ月、スラヴォニア産の大樽が用いられます。過剰なタンニンを防ぐため、どのキュヴェにおいても新樽は使用しません。仕上がるワインはフローラルで香り高く、上質なタンニンと酸の骨格を備えています。最良年のみリリースされるリゼルヴァは何十年もの熟成を可能とし、最高の状態になるまでに15年以上かかるともされています。。Brunello di Montalcino Riserva ブルネッロ・ディ。【新品未読誌】WANDS 3冊セット。未開栓ジュヴレ シャンベルタン 1999フィリップ ルクレール元詰め限定古酒。アンリオ シャンパーニュ キュヴェ エメラ ミレジメ 2013 超豪華ギフト箱入。ワイン Viniqrobe Merlot 2021。ORIN SWIFT ナパワイン　激レア　マネキン　シャルドネ。ワイン Yoichi Nobori 2022 Passeoutgrain。SANTA SOFLA SOAVE マドンナ 豪州ワイン サリーチェまとめ売り。メオ カミュゼ フレール エ スール フィクサン 2021。ワイマラマ Minagiwa 3本セット 2014年2本 2015年1本。アルマン ルソー Chambertin 2015。光るモエ.エ.シャンドン。ボブディランボトルワインエンボス仕様世界1000casesの限定ボトル未開封。【空瓶】アルマンド5色セット。ザヴィエ・ルイ・ヴィトンXAVIER-L-VAUTON 2009　赤ワイン