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10829先丸柳刃包丁 尺三 刺身包丁 刃は究極の切れ味 和包丁黒檀。切付柳刃包丁 尺一 本焼 鏡面 水牛黒檀八角柄 黒檀鞘付 S2532。10829先丸柳刃包丁 尺三 刺身包丁 刃は究極の切れ味 和包丁黒檀。サイズ\r全長 約450mm\r刃渡り 約300mm\r幅 約 38mm\r厚み 約4.5mm\r重さ 約260ｇ\r鋼材： MKV10ステンレス鋼 \r柄： 黒檀黒水牛角白三本巻八角柄\r硬度:約HRC61\r鞘無し、無印、無銘\r真空焼き入れサブゼロ処理\r手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。\r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、錆びにくい。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。6861 出刃包丁 7寸 鞘付き 刺身包丁 和包丁黒檀黒水牛角白。未使用　フレーバーストーン　グランド4点セット。堺刀司 本職用 出刃包丁 モリブデン鋼molybden steel no.888。た*ん様 京都錦市場　有次本店　平常一品18センチ三徳包丁　中古。4段折り畳みキッチンラック。アサヒ軽金属活力鍋 SW (5.5L)。☆新品未開封品☆関　孫六ダマスカス三徳&ペティナイフ2本セット。【新品】ストウブ　ピュアグリル グレー　22cm STAUB 生涯保証付。伊賀土楽 土鍋(直径32cm) すっぽん鍋。PRO CHEF 業務用スライサー SS-350A。【未使用品】 アムウェイ 中フライパン ②。タッパーウェア ドイツ製家庭用圧力鍋5リットル　パーフェクトキッチン。ツヴィリング　モーメント　フライパン　２個セット。【研ぎ済み】全鋼製　源正久　牛刀包丁　ナイフ　料理　釣り。EBM PRO CHEF 28 cm ステンレス 両手鍋。T-fal オプティスペース　IHステンレス　フライパン・鍋 ４点セット。ルクルーゼ ココットセンセーション 24cm。ルクルーゼ ココット・ロンド 20cm。長谷園 土鍋 蒸し小鍋 IC-12 キャラメル iga-mono 伊賀焼窯元。STAUB ストウブ ワナベ　wanabe ホーロー鍋 Wa-NABE 16cm。粉末 水洗い可能 豆挽き 高性能 多機能 コーヒーミル 電動